Многие друзья говорят, что протеиновый порошок и небольшие пептиды, которые вы обычно едите, состоят из углеводов. Какая между ними разница? Хорошо, давайте обсудим это вместе.
XXI век – это новый век стремления к долголетию. Мы должны овладеть знаниями о питании человека и санитарном просвещении и по-настоящему взять на себя ответственность за свое тело. Так называемое-"питайтесь хорошо, живите хорошо" привлекло широкое внимание к белкам и белковым пептидам в области питания, что сделало их горячей темой в Интернете. Однако разница между белками и небольшими пептидами еще не до конца понята. В чем разница между белками и небольшими пептидами?
Разница между белками и небольшими пептидами заключается в следующем: протеиновый порошок — это большая биологическая белковая молекула, которую необходимо переварить; Малые пептиды — это белки с небольшими молекулами воды-, которые немедленно перевариваются и усваиваются организмом.
Путем ферментативного расщепления и разделения получается ряд замечательных фрагментов небольших молекул воды. Маленькие пептиды — собирательное название этой серии чудесных фрагментов маленьких молекул воды.
Протеиновый порошок — это просто питательное вещество, не имеющее никакой функции. Полипептиды, полученные ферментативным гидролизом, не только содержат гораздо больше белкового порошка, но также обладают физиологической специфичностью и функцией. Эта уникальная характеристика протеинового порошка не сравнима с характеристикой полипептидов.
